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Violeta Fernandez
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ESPUMA DE LECHE
23 April 2020ESPUMA DE LECHE
Es ideal para preparar tus capuchinos, tus lattes o tus chocolates con un puntito de espuma. A mi me encanta con un buen café y un poco de cacao por encima.
Preparación: 1 min. Cocinado: 7 min. Total: 8 min. Raciones: 4
Ingredientes: 400 gr de leche muy fría (entera, semidesnatada o desnatada)
Preparación:
- Colocar la mariposa en el vaso, verter la leche y programar 3 minutos/ velocidad 4.
- A continuación, programar 3.5 minutos/ 80º/ velocidad 3
- Servir la espuma sobre las tazas con café preparado al gusto.
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