CASTAÑAS QUE GRAN DESCUBRIMIENTO

#Cocción en varoma 09 noviembre 2017


Que gran descubrimiento las castañas al vapor. NO SOLO ESTAN BUENISIMAS, sino que he averiguado que puedo poner castanas al vapor solas o cualquier plato en temperatura VAROMA en mi cestillo como ahora veis o con recipiente Varoma. Lo descubri gracias a uno de tantos foros que hay en las redes.. siempre se aprende de todos los clientes.


En cestillo puse 300 gr de casta;as con una abertura y a18 min temperatura Varoma velocidad 1. 1 litro de agua basta para que la castana no se moje y no se haga cocida. En el recipiente Varoma te llevara mas tiempo, hazlo el tiempo necesario hasta que te guste. 


Lo mas importante es que para media hora de temperatura Varoma, necesitaras minimo medio litro de agua para que el vapor sea eficiente. Esta debe ser tu ecuacion para todo.


espero que te guste.