POLLO A LA CARBONARA

#Carnes y aves 19 septiembre 2012

RE-APRENDIENDO A AHORRAR.Thermomix® está realizando la ofensiva del AHORRO. QUIEN SINO Thermomix® puede ayudarnos a controlar y rebajar la lista de la compra en nuestras casas.En la ofensiva ahorro se enmarcan las clases especiales de recetas económicas y el maravilloso y nuevo libro RECETAS ECONOMICAS.A continuación remitimos una de las recetas incluidas en el recetario económico. P O L LO    A   L  A    C A R B O N A R A.POLLO A LA CARBONARADIFICULTAD: BAJANIVEL DE PRECIOS: BAJO.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 100 gr de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de dados de bacon en lonchas cortadas en tiras
  • 150 gr de champiñones frescos laminados
  • 200 gr de nata líquida
  • 500 gr de solomillos de pechuga de pollo sin piel, cortados por la mitad salpimentados.
RECETA
  1. Ponga la cebolla y el aceite en el vaso. Trocee 2seg/vel5 y a continuación sofría 6 min/varoma/vel 1.
  2. añada el bacon y rehogue 6min/varoma/giro a la izquierda/vel 1.
  3. incorpore los champiñones y rehogue 3 minutos/varoma/giro a la izquierda/vel 1.
  4. Agregue la nata y caliente 4 min/90º/giro a la izquierda/vel 1.
  5. Incorpore los solomillos de pollo y programe 6  min/varoma/giro a la izquierda/vel 1 . Retire del vaso y sirva.
Valores nutricionales por ración:Energía: 440 Kcal/1840 Kj.             Hidratos de carbono: 4 g.              Proteínas: 36 g.      Grasas: 31.10 g RECOMENDACIÓN: ACOMPAÑAR CON ARROZ BLANCO.