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Thermomix® Fuenlabrada

CRISTINA FERNANDEZ GODOY

Soy Cristina Fernández Godoy, Agente comercial de Thermomix . Mis 14 años de experiencia y una cartera de clientes avalan mi trabajo.

Si lo que te gusta es la cocina fácil ,sana , creativa y más... déjame enseñarte la mejor manera de hacerlo y conocerás al mejor aliado en tú cocina.

Servicio postventa y Agente personal.

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Salchichas frescas encebolladas

24 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

Ración para:

4 personas

24 de febrero de 2026

Categorías:

Carnes y aves

Salchichas encebolladas: el clásico que siempre apetece (y en Thermomix queda espectacular)

Hay recetas que no pasan de moda. De esas que huelen a cocina casera, a pan mojando en la salsa y a comida que reúne a todos en la mesa. Las salchichas encebolladas son justo eso: sencillas, sabrosas y absolutamente irresistibles.

La cebolla se cocina despacito hasta quedar dorada y dulce, soltando todo su aroma. Las salchichas se impregnan de ese fondo jugoso y la salsa se convierte en la protagonista, de las que piden pan sin pedir permiso. Es una receta perfecta para cualquier día: rápida, económica y con ese sabor de hogar que nunca falla.

Además, es de las que sorprenden: con pocos ingredientes y casi sin esfuerzo, consigues un plato que gusta a mayores y pequeños. Ideal para una comida de diario, para dejar hecha con antelación o para acompañar con arroz, puré o unas patatas.

Si te gustan las recetas de las de siempre, de las que reconfortan y se repiten, esta te va a encantar.

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Se puede acompañar de arroz blanco, puré de patata, huevos, pisto.... En otros modelos se puede poner el cubrecuchillas para q no se deshagan las salchichas y en el Varoma poner patatas o arroz Seleccione 45 minutos/ temperatura Varoma/ velocidad 1

Ingredientes

1kilo de salchichas frescas

250g de chalotas o cebolla

2o gramos de aceite de oliva virgen extra

100 grmos de vino blanco

Pellizco de perejil

50 gramos de caldo ( OPCIONAL)

Pasos de la receta

Step Ponemos en el vaso el aceite y la chalota cortada en octavos
Seleccionamos el modo automático DORAR
10 MINUTOS/ 160 GRADOSS ( SUAVE)
En otros modelos 120 grados illustration

Paso

Step Acabado el tiempo ponemos el kilo de salchichas, y caldo ( OPCIONAL)
Modo SIN TAPA y programamos 45 minutos/ 100 grados
Vamos removiendo frecuentemente illustration

Paso

Step 15 minutos antes de acabar ponenos el vino y seguimos removiendo. Podemos poner mas tiempo segun lo veas.
Al acabar servimos a una fuente.
A disfrutar illustration

Paso

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