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Thermomix® Fuenlabrada

MAITE YUNTA GARCIA

Hola a tod@ssss!!! Mi nombre es Maite y soy agente comercial de Thermomix desde 2014. Pertenezco a la delegación de Fuenlabrada. Sabes que con Thermomix todo es posible y fácil?? se adapta a tus necesidades. A quien no le apetece preparar recetas de una forma rápida, fácil, saludable, económica y creativa??? A todos, no? así que este blog va a estar orientado a nuestras reuniones alrededor de una mesa!!! un saludo queridos bloggers. Si deseas conocer Thermomix o quieres contactar conmigo por cualquier duda, yo encantada!!!

Galletas alemanas - Spitzbuben.

27 de marzo de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de marzo de 2015

Categorías:

Postres y dulces

Que buenassss!!! Habéis probado estas galletas?? ahora que vienen días de fiesta, nos metemos en la cocina a preparar esta delicia?. Su textura suave y el relleno de mermelada no te dejarán indiferente. Prepárate para convertirte en fan!! Las hacemos juntas?? Llámame. un saludo. Maite.♥ INGREDIENTES. Galletas alemanas (Spitzbuben)

90 gramos de nueces
90 gramos de azúcar
290 gramos de harina
1 pellizco de sal
1/4 cucharadita de levadura
1 huevo pequeño
180 gramos de mantequilla
canela
mermelada de frutas
azúcar glas

PREPARACIÓN Poner las nueces y el azúcar en el vaso y pulverizar 15 segundos a velocidad 6. Añadir la harina y la levadura tamizada junto con la mantequilla a temperatura ambiente, el huevo y la canela y mezclar. A continuación programamos 1 minuto a velocidad espiga. Envolver en un film de plástico y meter en la nevera hasta que endurezca un poco, aprox 20-30 mn. Colocar entre dos láminas de papel de horno y extender hasta conseguir un grosor de 3 ó 4 mm. Cortar las galletas, la mitad deben llevar un agujero en el centro ( chicas, hay moldes con formas para que el resultado sea espectacular). Colocar sobre papel de horno. Hornear por separado las galletas con agujero de las otras (bases), a 160ºC unos 20 minutos hasta que se doren un poco. Espolvorear con azúcar glas las galletas con forma y sobre las enteras poner mermelada de frutas. Montamos las galletas como en la foto.

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