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Thermomix® Fuenlabrada
MANUELA HERRERA GARCIA
Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.
Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.
Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia
estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .
Manoli Herrera
Las pastas de nuestras abuelas
8 de noviembre de 2018
CONGRETES
Unos hojaldraditos buenísimos !
Ingredientes
100 g de anís dulce ( del mono , chinchón )
180 g de aceite de oliva ( puede ser de girasol pero donde esté el de oliva )
420 g de harina normal
La masa no lleva azúcar para mi gusto le pondría unos 30g , también se pueden hacer de chocolate con cacao en polvo ( si se le pone cacao se le quitará la proporción de harina ) o almendras molidas
Preparación
Verter todos los ingredientes en el vaso a velocidad 5-6 unos 15 segundos.
Tendrá una textura de plastilina blandita .Estirar con rodillo y cortar con corta pastas e incluso con un vaso
Poner en la bandeja del horno forrada con papel parafinado . Precalentar el horno a 180 º y hornear entre 15 , 20 minutos dependiendo del horno y del grosor , a una altura media , cuando veamos el borde que se empieza a dorar sacarlos
Pasarlos por azúcar aún calientes para que quede pegadiza
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8 de noviembre de 2018
