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Thermomix® Fuenlabrada

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Guacamole casero con Thermomix®: la receta fácil, saludable y perfecta para cualquier ocasión

20 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

10 min

Ración para:

10 personas

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Receta de Cookidoo®

Guacamole: el dip que siempre triunfa

El guacamole es uno de esos clásicos que nunca fallan: fresco, cremoso y tan fácil de preparar que se convierte en el aliado perfecto para cualquier picoteo entre amigos. Su sabor equilibrado —entre la suavidad del aguacate, el toque cítrico de la lima y la chispa del cilantro— lo hace irresistible incluso para quienes no suelen caer en los dips vegetales. Además, es una receta saludable, versátil y lista en cuestión de segundos, especialmente si la preparas con Thermomix®, que consigue una textura perfecta sin esfuerzo. Ideal para acompañar nachos, crudités, tostas o para darle un toque especial a tus platos del día a día.

🥑 Guacamole casero con Thermomix®: la receta fácil, saludable y perfecta para cualquier ocasión

El guacamole es uno de esos clásicos que nunca pasan de moda. Fresco, cremoso y lleno de sabor, se ha convertido en uno de los dips más buscados en internet gracias a su sencillez y a lo bien que combina con casi cualquier plato. Preparar guacamole casero con Thermomix® es la forma más rápida y eficaz de conseguir una textura perfecta sin esfuerzo, manteniendo todo el sabor natural del aguacate y los ingredientes frescos.

Además de ser una receta saludable y lista en menos de un minuto, el guacamole es increíblemente versátil. Puedes servirlo como aperitivo, usarlo para acompañar carnes y pescados, añadirlo a tus tostadas del desayuno o convertirlo en el toque estrella de tus tacos y fajitas. Por eso es una de las recetas más buscadas y mejor valoradas por quienes quieren comer rico sin complicarse.

💡 Ideas para utilizar tu guacamole casero

  • Como dip saludable con nachos integrales, crudités o pan tostado.
  • En tostadas con huevo poché, tomate o salmón ahumado.
  • En tacos, burritos o fajitas, aportando cremosidad y frescura.
  • Como topping para hamburguesas, bowls, poke o ensaladas.
  • Acompañando carnes o pescados a la plancha, especialmente pollo y salmón.
  • En sandwiches o wraps, sustituyendo salsas menos saludables.
Sugerencias Ponga el hueso del aguacate dentro del guacamole para evitar que éste se oscurezca. Sírvalo con nachos como tapa, o como acompañamiento para tortillas mexicanas. En México se suele utilizar chile serrano, que es verde, de 4 a 6 cm de longitud y ancho como un pulgar. Puede sustituirlo por ½ - 1 cucharada sopera de chile en polvo, o pimienta de cayena, al gusto.

Ingredientes

5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)

100 g de cebolla en cuartos

1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en mitades

1 diente de ajo

100 - 120 g de tomate en cuartos

450 g de aguacate maduro (sin piel ni hueso) en trozos

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharadita de sal

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

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