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Thermomix® Fuenlabrada

Maria Josefa Sanchez Perez

Bienvenida a Mi Rincón Thermomix® – Recetas, Consejos y Demostraciones Gratuitas

¡Hola! Soy MariJose, y este es mi espacio en la blogosfera, creado especialmente para ayudarte a sacar el máximo partido a tu Thermomix® .

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Mi objetivo es que disfrutes en la cocina, ahorres tiempo y dinero, ¡sin renunciar al sabor!

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Bonjour ! C'est MariJo, et voici mon espace dans la blogosphère, conçu pour vous aider à profiter pleinement de votre Thermomix® .

Vous trouverez ici des recettes saines, simples et variées, ainsi que des idées et conseils pratiques pour cuisiner avec plaisir chaque jour.

Mon objectif est de vous montrer comment gagner du temps et de l’argent sans sacrifier le goût.

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Ensalada de Lentejas, queso Feta y Tomates Cherrys

26 August 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

26 August 2022

Hola, que tal llevas el verano? Con mucho calor... ¿Verdad?


Te propongo una ensalada fresquita, diferente y deliciosa :) Te animas?


Por lo general, utilizamos las legumbres cuando el tiempo es más fresquito, pero, de verdad, en ensalada, para mí, ha sido todo un descubrimiento


Ya la he hecho varias veces y en casa les encanta


En menos de 30 minutos, estará lista para comer.


Si utilizas lentejas ya cocidas, no hagas el paso 2 y te ahorras 20 minutos de la cocción 


Bon Appétit!



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Ingredientes

  • - 50 g de cebolla roja (1/2)
  • - 800 g de agua, con un poco de agua fría para enfriar
  • - 250 g de lentejas secas
  • - 1 cucharadita rasa de sal
  • 10 g de perejil fresco
  • 200 g de tomates cherry
  • 200 g de queso feta normal, cortado en dados gruesos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre de vino tinto
  • pimienta molida
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Pasos de la receta

1 Paso

Poner la cebolla en un bol y picarla turbo/1 seg. Reservar en un recipiente con agua fría hasta el último momento.

2 Paso

Poner el agua, las lentejas y la sal en un bol sin enjuagar. Cocer durante 20 min/110°C/velocidad 1.

3 Paso

Escurrir las lentejas en la cesta de cocción y pasarlas al bol. Cubrir las lentejas con agua fría y escurrirlas dos veces para refrescarlas. Dejar escurrir.

4 Paso

Poner el perejil en el bol y picar el Turbo/1 seg.

5 Paso

Añadir la mitad de los tomates, el queso feta, el aceite y el vinagre. Salpimentar y picar el Turbo 1 seg/1 vez.

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Puedes sustituir las lentejas secas por las que venden ya cocidas en bote de cristal y saltarte el paso número 2

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