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Thermomix® Fuenlabrada

REBECA AMPUERO

Soy Rebeca Ampuero, Fans y agente comercial de Thermomix.

La verdad que nunca pensé que el día que fuí a comprarme mi Thermomix, acabaría siendo mi forma de vida.

Lo que empezó como una ama de casa que cocina para su familia, se convirtió en mi trabajo en cual me encanta, porque cada dia aprendo cosas nuevas y conozco a gente maravillosa.

Esta es mi sección de la Blogosfera Thermomix dónde os iré informando de promociones, recetas, funciones y todo lo que necesiteis saber de nuestro thermomix para sacarle el mayor partido.

Y si aún no lo conoces......te espero muy pronto para hacerte disfrutar de mi pasion y veras lo facil que es, que Thermomix cocine por ti.

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Tarta de manzana

15 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de mayo de 2020

Categorías:

Postres y dulces

La foto lo dice todo.....la verdad!!!

Una receta facil donde las haya. Y un postre o merienda ideal para dejar preparado.

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INGREDIENTES

Bizcocho

4 - 5 manzanas Golden (aprox. 1000 g) peladas y descorazonadas

8 tiras de piel de limón

150 g de azúcar

4 huevos

150 g de leche

150 g de aceite de girasol

150 g de harina de repostería

1 sobre de levadura química en polvo

Glaseado de mermelada

150 g de mermelada de albaricoque

20 g de zumo de limón

2 cucharadas de azúcar

Preparación

Bizcocho

Precaliente el horno a 180°C. Forre un molde rectangular de 25x35x6 cm con papel de horno y reserve.

Corte 2 manzanas en láminas y el resto en cuartos. Reserve.

Ponga en el vaso las manzanas en cuartos y trocee 3 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.

Ponga en el vaso la piel de limón, el azúcar y los huevos. Triture 12 seg/vel 10.

Incorpore la leche y el aceite y mezcle 4 seg/vel 4.

Añada la harina y la levadura y mezcle 10 seg/vel 3.

Incorpore la manzana troceada y mezcle con la espátula. Vierta en el molde preparado y coloque las láminas de manzana en la superficie.

Hornee durante 40 minutos (180°C). Aclare bien el vaso.

Glaseado de mermelada

Ponga en el vaso la mermelada, el zumo de limón y el azúcar. Programe 3 min/100°C/vel 4.

Terminación

Retire el bizcocho del horno y, en caliente, cubra con el glaseado de albaricoque. Deje templar (aprox. 15 minutos), corte en porciones y sirva.

Espero que os guste.

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