Sin desmontar el vaso de la máquina y sin quitar el cubilete, cubrimos el Thermomix con una bolsa de plástico y encima ponemos una bolsa grande tipo centro comercial y dejamos reposar hasta que la masa salga por la abertura (aprox. 2 horas y media, en función de la temperatura ambiente).

Con la espátula, baje la masa hacia el fondo del vaso y vuelva a amasar durante 1 min.

tire la masa del vaso (estará blanda) y póngala sobre una superficie enharinada. Dele forma de bola alisándola bien con las manos. tire la masa del vaso (estará blanda) y póngala sobre una superficie enharinada. Dele forma de bola alisándola bien con las manos. 

Para formar el roscón, Dividimos la masa en dos, rociamos un poco con harina y hacemos dos bolas. Cogemos una bola e introducimos los dedos por el centro y le empezamos a dar forma redonda, una vez que tenemos un circulo bien hecho lo dejamos encima de la bandeja y hacemos lo mismo con la otra masa.

Vamos a adornar uno con fruta escarchada y la otra masa vamos a decorarlo con el glaseado de chocolate.

Pintamos con un huevo las dos roscas y en una de las masas decoramos con la fruta escarchada, azúcar humedecido y almendra laminada y dejamos que suba durante una hora.

Pintamos la otra masa y la dejamos subir una hora.

Cuando ya tenemos nuestro roscón levado ponemos el horno a 250 º y cuando esté caliente metemos el primer Roscón, a los 5 min. Bajamos a 200º y controlamos de 15 a 20 minutos que no se nos queme.

A estas alturas nuestra casa ya huele a azahar y Navidad. Ahora vamos a repetir el horneado del 2 roscón. Cuando termine dejamos enfriar los roscones,

Una vez fríos con un cuchillo de sierra lo abrimos transversalmente y empezamos la operación relleno.

KINDER BUENO

Para rellenar el Roscón de Kinder Bueno, lo primero que tenemos que hacer es recuperar la trufa que hicimos con antelación el día anterior. Introducimos la mariposa en el vaso, en el ángulo más pequeño y echamos el trufa en el vaso.

Ponemos nuestras cuchillas a funcionar a velocidad 3,5 y controlamos que la trufa se monta. Reservamos en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenamos nuestro Roscón. Lo tapamos y lo tenemos listo para glasearlo con el chocolate.

NATA DEL RELLENO 

Limpiamos el vaso, vamos hacer el relleno del Roscón de Reyes con fruta escarchada.

Introducimos el azúcar en el vaso. Programamos a vel. 10 durante 20 segundos

Volvemos al Roscón de Kinder Bueno.

Ponemos 250 g de chocolate en el vaso en trozos y rallamos el chocolate durante 20 segundo a vel. 10

Programamos 8 min./50º / vel. 2.5. Mientras tanto colocamos el Roscón del Kinder bueno sobre una rejilla con una bandeja del horno debajo. Una vez terminado de fundir el chocolate lo echamos por encima del Roscón y decoramos con trozos de kínder bueno y chocolate blanco y ya tenemos nuestro Roscón Kinder terminado.