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Thermomix® Fuenlabrada

MANUELA HERRERA GARCIA

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.

Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera

A la rica Sardina !

25 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de abril de 2019

Categorías:

Pescados y mariscos

Sardinas en Escabeche

Ingredientes

600 g de cebolla cortada en juliana ( láminas finas )

8/10 dientes de ajo enteros

200 g de vino blanco

200 g de aceite

2 hojas de laurel

1cucharadita de granos de pimienta negra.

1kl de sardinas frescas enteras y limpias

Sal

100 g Vinagre

Preparación

Pon en el vaso la cebolla , ajos , laurel , pimienta , vino y el aceite

Pon las sardinas en el recipiente varoma ( cuidando de no tapar los agujeros ) y ponlo sobre la tapa

15 min/Varoma/giro inverso/Vel 1

Añade al vaso la sal y el vinagre

5 min/Varoma/giro inverso /Vl 1

Pon las sardinas en un recipiente hermético y cubre con el escabeche

Deja reposar 48 horas en el frigorífico

A disfrutar !

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