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Thermomix® Fuenlabrada
MARIA ELENA BAUTISTA
Hola a todos! Me llamo María Elena Bautista y llevo 9 años como agente comercial en Thermomix España. Empecé en Majadahonda y actualmente estoy en la delegación de Móstoles. Pero me dedico a las ventas por todos los rincones de España y parte del extranjero. De usuaria entusiasta del Thermomix quise dar un paso más. Y aquí me tenéis, formando parte de ésta gran familia! Estoy a vuestra disposición para todo lo que necesiteis para sacarle el máximo partido a vuestra máquina. Si algún amigo quiere ver una demostración virtual para conocer el mundo Thermomix, ya sabeis dónde encontrarme. Gracias.
Arroz Milanesa
15 de noviembre de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
15 de noviembre de 2020
0
Categorías:
Pastas y arroces
Buenos días!
Hoy os propongo una receta con unos de nuestros ingredientes estrella de la temporada, los champiñones.
Arroz milanesa con Thermomix.
Me encanta ésta receta ya que se hace en un pis pas y sirve como plato principal, acompañamiento de una carne o una cena rápida!!
La receta es válida para tm31, tm5 y tm6.
Espero que os guste!
Ingredientes
6 personas
50g de aceite
350g de arroz
130g de cebolla
1 diente de ajo grande
300g de champiñones lavados y fileteados
900 g de agua
El zumo de 1/2 limón
1y1/2 pastillas de caldo de carne
100g de queso parmesano rallado
50g de mantequilla (a temperatura ambiente)
Pimienta al gusto
Perejil picado
Preparación
Ponga el aceite en el vaso y programe 3 minutos, temperatura 120°C( temp Varoma para tm31) velocidad 1.
Añada la cebolla y el ajo y triture 8 segundos a velocidad 6.
Después programe 5 minutos, temperatura 100°C, velocidad 4.
Baje los residuos que hayan quedado en las paredes con la ayuda de la espátula.
Ponga la mariposa en las cuchillas y añada los champiñones fileteados.
Programe 3 minutos, temp 100°C, giro inverso y velocidad cuchara.
A continuación agregue el arroz, el agua, el zumo de limón, las pastillas de caldo y la pimienta.
Programe 17 minutos, temp 100°C, giro inverso y velocidad cuchara.
Cuando pare compruebe que el arroz está en su punto, si no es así, ponga 2 o 3 minutos más.
Por último ponga el queso rallado en una fuente, añada la mantequilla y vuelque rápidamente el contenido del vaso encima.
Remueva hasta que esté mezclado y sirva espolvoreado con el perejil picado.
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15 de noviembre de 2020
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