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Thermomix® Fuenlabrada

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QUINOA Y ATÚN MARINADO en thermomix

15 de octubre de 2024

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

8 personas

15 de octubre de 2024

Categorías:

Pescados y mariscos

Pastas y arroces

Legumbres y platos de cuchara

En este plato encontramos la combinación perfecta de ingredientes ricos en nutrientes. La quinoa es una excelente fuente de proteínas y fibra, además de contener aminoácidos esenciales. El atún, especialmente si es fresco o en agua, aporta ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.

Además, puedes incluir vegetales frescos como espinacas, pimientos o aguacate, que aportan vitaminas y minerales, aumentando aún más el valor nutricional del plato. El marinado, si se hace con ingredientes como limón, aceite de oliva y hierbas, añade sabor y antioxidantes sin sumar calorías innecesarias. En conjunto, es una comida equilibrada y llena de sabor.

Utiliza los modos del tm6 para sacarle el máximo partido. Si tienes un modelo anterior llamame y sin compromiso te cuento como hacerlo

Ingredientes

10gr jengibre fresco en láminas

40gr de zumo de lima

50gr de salsa de soja

60gr de AOVE

300gr de lomo de atún rojo (dados 1cm)

300gr de quinoa (aclarada y escurrida)

750gr de agua

1 cucharadita de sal

100gr de Edamames (los granos)

2 zanahorias en tiras

100gr de lombarda en juliana

4rabanitos en rodajas finitas

4ramitas de cilantro (picado)

1 lima en octavos

1 cebolleta o ajete en rodajas muy finas

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