Volver a Mª BELÉN FERNÁNDEZ MARTÁN

Thermomix® Fuenlabrada

Mª BELÉN FERNÁNDEZ MARTÁN

Hola, soy Belén Fernández agente comercial de Thermomix. En este blog voy a compartir con vosotros el mundo Thermomix de una manera fácil y sencilla. Te animas a conocerlo conmigo?

Cualquier duda que tengas rellena el formulario y me pondré en contacto contigo

SUIZOS

11 de octubre de 2024

Tiempo de preparación:

02:30:00

Ración para:

1 personas

11 de octubre de 2024

Categorías:

Postres y dulces

Los suizos son un tipo de pan dulce tradicional de España, especialmente popular en Madrid. Son esponjosos, suaves y generalmente de forma ovalada o redondeada. Tienen una textura ligera y se caracterizan por su superficie dorada y brillante, gracias a una capa de azúcar que se espolvorea antes de hornear. Algunos también llevan un poco de crema o mantequilla en su interior.

Se suelen consumir en el desayuno o merienda, acompañados de un café o chocolate caliente. Estos panes dulces son apreciados por su sencillez, aunque su sabor y textura los hacen muy atractivos para quienes disfrutan de productos de panadería clásicos.

¡El secreto para lograr unos suizos perfectos está en el levado y en la mantequilla! Hay que darles tiempo para que la masa repose y fermente correctamente, lo que garantiza una textura esponjosa. Disfruta de un pedacito de panadería artesanal en casa

Ingredientes

90 gr de leche

15 gr de levadura prensada fresca

4 huevos

500 gr de harina de fuerza

100 gr de azucar

75grde azúcar invertido

5 gr de sal

120 gr de mantequilla en trozos

1 huevo batido

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.