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Thermomix® Fuenlabrada

MANUELA HERRERA GARCIA

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.

Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera

Garbanzos con Almejas

16 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de abril de 2019

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Garbanzos con Almejas

Ingredientes

500 g de almejas

300 g de cebollas en cuartos

2 dientes de ajo

50 g de aceite de oliva

1 cdta de pimentón dulce

800 g de garbanzos cocidos o en conserva aclarados/escurridos

600 g de caldo de pescado o agua

Sal

1 hoja de laurel

1 pimienta cayena ( opcional )

Perejil fresco picado

Preparación

Poner las almejas con agua y sal ( para que suelten la arena )

Añadir al vaso el aceite la cebolla y el ajo

4 " Vl 4 y

10 ' / Varoma/Vl 1

Añadir el pimentón

3"/ Vl 2

Añadir 50g de garbanzos escurridos junto con el caldo y triturar

40 " / Vl 7

Coloque la mariposa y añadimos la hoja de laurel y la cayena

10 ' / 100 ° / Vl 1

Pon las almejas en el Varoma

Cuando acabe el tiempo incorpora los garbanzos al vaso , sitúa el Varoma encima

10 ' / Varoma /giro inverso /Vl 1

Retira la mariposa y

añade las almejas al vaso deja reposar unos minutos espolvorear con perejil y sirve

A disfrutar

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