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Thermomix® Fuenlabrada

Maria Josefa Sanchez Perez

Bienvenida a Mi Rincón Thermomix® – Recetas, Consejos y Demostraciones Gratuitas

¡Hola! Soy MariJose, y este es mi espacio en la blogosfera, creado especialmente para ayudarte a sacar el máximo partido a tu Thermomix® .

Aquí encontrarás recetas saludables, fáciles y variadas, además de ideas y consejos prácticos para que cocinar cada día sea un placer.

Mi objetivo es que disfrutes en la cocina, ahorres tiempo y dinero, ¡sin renunciar al sabor!

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Bonjour ! C'est MariJo, et voici mon espace dans la blogosphère, conçu pour vous aider à profiter pleinement de votre Thermomix® .

Vous trouverez ici des recettes saines, simples et variées, ainsi que des idées et conseils pratiques pour cuisiner avec plaisir chaque jour.

Mon objectif est de vous montrer comment gagner du temps et de l’argent sans sacrifier le goût.

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Arroz Cremoso con Gambones, salmón y calabacín

11 April 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

11 April 2022

Hola, 


Para esta Semana Santa, os propongo este plato super sabroso y resultón. 


Muy fácil, con pocos ingredientes, y super rápido, 10 minutos de preparación y 25 min en tiempo total.

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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr cebolla
  • 50 gr pimiento rojo en trozos de 2 ó 3 cm
  • 50 gr pimiento verde en trozos de 2 ó 3 cm
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 8 gambones crudos, enteros y pelados
  • 200 gr de arroz
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 1 cuchara de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de colorante alimentario
  • 650 gr agua
  • 100 gr de calabacín en dados de 1 cm
  • 150 gr de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 2 cm
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponga el ajo en el vaso y pique 2 segundos a velocidad 7

2 Paso

Añada la cebolla, los pimientos y el aceite. Coloque la rejilla anti salpicadura e inicie la alta temperatura. Después, mezclar con la espátula. Colocar el cubilete en la tapa y trocear 6 segundos a velocidad 4

3 Paso

Incorpore los gambones y sofría 3 minutos a 120 grados, giro inverso, velocidad cuchara

4 Paso

Añada el arroz, la pastilla de caldo, el pimentón, la sal, el colorante y el agua.

Coloque el recipiente Varoma en su posición, con el calabacín y el salmón.

Tape el varoma y programe 15 minutos, temperatura Varoma, giro inverso

5 Paso

Retire el Varoma y ponga el calabacín y el salmón en una fuente.

Vierta el arroz y mezcle. Deje reposar 5 minutos antes de servir.


Bon Appétit

icon-quotes

La receta original pide champiñones, yo no los he puesto

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