Thermomix® Fuenlabrada

M.carmen Melendez Mayoral

<p>Thermomix® no es un capricho: es una compra inteligente. Cuida la salud de la familia. Amplía tus horizontes en la cocina. No puede ser un electrodoméstico.  Es una filosofía.  </p> <p>Bienvenido al Mundo Thermomix® . CUATROCIENTOS clientes y  10 años en Thermomix® avalan mi trayectoria. Soy Jefe de equipo y agente comercial, un profesional que te dedicara su tiempo y buen hacer en que saques el mayor partido a tu Thermomix® .</p> <p>RELLENA TUS DATOS EN ESTE BLOG  Y PONTE EN CONTACTO CONMIGO PARA LO QUE TU DESEES.</p> <p>Regalate felicidad.  </p>

Thermomix® no es un capricho: es una compra inteligente. Cuida la salud de la familia. Amplía tus horizontes en la cocina. No puede ser un electrodoméstico.  Es una filosofía.  

Bienvenido al Mundo Thermomix® . CUATROCIENTOS clientes y  10 años en Thermomix® avalan mi trayectoria. Soy Jefe de equipo y agente comercial, un profesional que te dedicara su tiempo y buen hacer en que saques el mayor partido a tu Thermomix® .

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Regalate felicidad.  

Tarta Queso estilo La Viña para 4, con coulis de fresa

17 noviembre 2021

Tiempo de preparación 00:15:00 mins

Ración para 6 personas

17 noviembre 2021
Categoría:

Todos hemos oído hablar de esta famosa tarta,  habitualmente está en el TOP 10 de las mejores tartas de queso.


Lo que poca gente sabe es que es de origen vasco, y es la más imitada por todo el mundo.


Es una receta con queso, que aporta mucha cremosidad y se elimina la base de galleta que hace este tipo de tartas algunas veces, pesadas.


Para convertirla en una receta del día a día, y limitar las raciones, no usamos la receta de 1 kg de queso.


De esta manera se convierte en una tarta para 4.

Ingredientes

  • 500 gr queso cremoso
  • 250 gr nata 35% M.G.
  • 3 huevos
  • 100 gr sirope agave
  • 15 gr maicena
  • 250 gr fresas, moras, frutos rojos, etc
  • 50 gr almendras laminadas
  • 75 gr de azúcar
  • 15 gr zumo de limon

Pasos de la receta

1 Paso

Precaliente el horno a 200 con calor arriba y abajo. Forre con papel de hornear un molde desmontable pequeño.

2 Paso

Ponga en el vaso el queso cremoso

3 Paso

Añada la nata

4 Paso

Añada los huevos y el sirope de agave

5 Paso

Mezcle todo 30 seg/velocidad 5

6 Paso

Vierta en el molde preparado y hornee 50 min a 200. Puede introducir un palo de brocheta  para comprobar si está hecho.  Aunque tiemble la tarta, si sale limpio, ya puede sacarla.

7 Paso
Lave y seque el vaso
8 Paso

Ponga la fruta para el coulis

9 Paso

Añada el azúcar y el limón. Triture 15 seg velocidad 5 al 10.

10 Paso

Programa 5 min a 90 grados, velocidad 2.

11 Paso
Guarde el coulis para sus elaboraciones. 

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17 noviembre 2021