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Thermomix® Fuenlabrada

MANUELA HERRERA GARCIA

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.

Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera

Morcilla .... ? Noooo

11 de noviembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de noviembre de 2018

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Morcilla de Berenjena

ingredientes

250 g de cebolla o cebolleta tierna

500 g de berenjenas sin pelar

50g de aceite de oliva virgen

30 g de piñones

1 cucharada colmada de orégano picado

sal , pimienta recién molida

Preparación

Trocee la cebolla en cuartos , introduzca en el vaso y programe 3 segundos a velocidad 4 .

Saque y reserve .

Añada la berenjena con su piel en trozos homogéneos y trocee 2 segundos velocidad 5

añada el resto de ingredientes y la cebolla reservada al vaso y programe 30 minutos , temperatura varoma , giro a la inversa/izquierda , velocidad cuchara .

Coloque un aro en el plato donde vaya a servirlo y llénelo de berenjenas puede ponerle encima un huevo de codorniz .

otras ideas

Puede servirlo en bolavanes o tartaletas , en tostas o paquetitos con masa brick o pasta philo.

Buen provecho !

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