Volver a MANUELA HERRERA GARCIA

Thermomix® Fuenlabrada

MANUELA HERRERA GARCIA

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.

Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera

Una Ensalada diferente

18 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de abril de 2019

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

REMOJON O ENSALADA DE NARANJA Y BACALAO

ingredientes

2 lomos de bacalao remojado y desalado

3 huevos duros

2 cebolletas tiernas

80 g de aceite de oliva

1o 2 cucharadas de vinagre (de Jerez mejor )

Sal

Pimienta molida

4 naranjas sin nada de blanco y en rodajas

Aceitunas negras sin hueso

Preparación

Pon 1.800 de agua al vaso

*6 min/ 60° / Vel 1*

Mientras introducir el bacalao unidos por la piel en una bolsa de asar sacando todo el aire ( se puede hacer al vacío ) ponerlo en el cestillo e introducir en el vaso

*10 Min / 60 ° / Vel 1*

Sacar el cestillo y reservar

Enjuagar el vaso

Añadir los huevos y trocear

*2 seg / Vel 4*

Reservar

Añadir las cebolletas en cuartos

*2 seg / Vel 5*

Reservar

Poner el aceite y el vinagre ,sal y pimienta al gusto y emulsionar

*10 seg / Vel 4*

Emplatar

Rodajas de naranja cebolletas , naranja , bacalao en lascas , cebolletas, huevo , vinagreta y aceitunas negras

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.