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Thermomix® Fuenlabrada

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CALABAZA RELLENA

4 de noviembre de 2026

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

4 personas

4 de noviembre de 2026

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

¡El plato de temporada definitivo hecho en Thermomix!

Hoy os enseño a preparar una espectacular calabaza rellena a la provenzal con butifarra en Thermomix, queda muy. sabrosa y con un toque muy mio.

La calabaza es un ingrediente increíblemente versátil, pero cuando la asas y la rellenas, se convierte en una auténtica fiesta para el paladar. En esta receta he querido huir de los rellenos de carne picada comunes y he apostado por una butifarra fresca de calidad. Su sabor especiado y su jugosidad contrastan de forma espectacular con el toque dulce de la calabaza, todo realzado por el aroma inconfundible y campestre de las hierbas provenzales.

Por qué esta receta va a triunfar en tu mesa:

Sabor con personalidad: La butifarra aporta una textura y una potencia de sabor que eleva el plato a otra categoría.
Comodidad absoluta: Tu Thermomix se encarga de trocear y cocinar el relleno en su punto exacto, sin ensuciar la cocina.
Presentación de diez: Servir la calabaza en su propia corteza y gratinada con queso es un éxito asegurado si tienes invitados.

Ingredientes

1 calabaza (tipo butternut)

1000gr de agua

3 dientes de ajo

300gr butifarra

200gr de tomate maduro (cortado en dados pequeños)

2 cucharaditas de hierbas provenzales

2 pellizcos de sal

1 pellizco de pimienta negra molida

Queso rallado

Pasos de la receta

Paso

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