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Thermomix® Fuenlabrada

MANUELA HERRERA GARCIA

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.

Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera

Cebolla caramelizada para sorprender !

2 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de mayo de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

has probado nunca Cebolla caramelizada

Te lo estás perdiendo

700 g de cebolla en juliana

60 g de aceite de oliva virgen

1 cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta

30 g de azúcar moreno

1 cucharada de vinagre / Pedro Ximénez/moderna .

Opcional

1 cucharada de vino dulce Pedro Ximénez , o dulce del que tengáis

Si quieres le puedes poner unas pasas / piñones .

Puedes preparar en el varoma , solomillo /pollo/ pera.

Para acompañar un tosta

Preparación

Pon en el vaso la cebolla junto con el aceite y programa

30 minutos / varoma/ giro inverso /velocidad 1

Añada el resto de ingredientes

Y programe 10 minutos /120°/giro inverso/velocidad 1

Excelente guarnición para cualquier plato tanto de carne como pescado ,para una quiche con queso , una tortilla dónde hará una explosión de sabores

Una tosta de con esta cebolla y queso de cabra con un trozo de solomillo por encima

Qué te parece una panna cotta de foie con esa cebolla ? Sorprende verdad

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