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Thermomix® Fuenlabrada

MANUELA HERRERA GARCIA

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.

Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera

Tercer Aperitivo de Navidad

20 de noviembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de noviembre de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Chupito de crema de pera al jengibre

Ingredientes ( 10 vasitos ) que

2 peras conferencia

30 g decAceite de oliva

2 cebolletas

1 diente de ajo

Jengibre fresco

600 ml de caldo de verduras

100 ml de leche de coco

Curry en polvo

Sal y cayena en polvo

Preparación

Poner en el vaso la cebolleta , el ajo junto con el aceite 4 segundos , velocidad 4

Programa 8 minutos, temperatura 100 ° , velocidad 1.

Añadir las peras peladas y sin el corazón , el jengibre , el caldo y la leche de coco

Programar 20 minutos , temperatura 100 , velocidad 1 .

Triturar 1 minuto a velocidad 10

Añadir la sal un poquito de curry rallado y una pizca de cayena

Puedes pinchar una vieira a la plancha pincharla en un palillo y ponerla encima o un mini quesito de decoración ,

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