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Thermomix® Fuenlabrada

MANUELA HERRERA GARCIA

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.

Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera

Un turrón ? Salado !

22 de noviembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de noviembre de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Turrón salado de queso camembert y frutos secos

Ingredientes

250 g de queso camembert ( raspado para quitarle la capa blanca que cubre la corteza

60 g de queso Philadelphia

50 ml de nata 35 % de materia grasa

40 g de nueces peladas

40 g de pistachos

40 g de almendras tostadas/peladas

Preparación

Poner en el vaso el queso y la nata y programar 7 minutos , temperatura 90 ° , velocidad 2

Añadir el queso crema y mezclar 30 segundos giro a la inversa, velocidad 5

Incorporar los frutos secos y mezclar 20 segundos , giro a la inversa , velocidad 2

Verter en el molde forrado con el film ,alisar la superficie y taparlo con papel film , enfriar un mínimo de 2 horas .

Tiene una textura cremosa ,de sabor suave y un toque crujiente que hace que sea un bocado delicioso a la vez que sorprendente .

Si no tienes molde con un brick de leche cortado a la mitad te puedes improvisar uno, lávalo y sècalo bien , forra el molde con papel film y ya lo tienes

Buen Provecho !

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