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Thermomix® Fuenlabrada

MANUELA HERRERA GARCIA

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.

Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera

Qué tal un bombón salado ? Cuarto aperitivo !

20 de noviembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de noviembre de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Bombón de manzana y queso de cabra

Para 15 bombones :

1manzana golden

1 cucharadita de mantequilla

60g de queso de cabra sin la corteza

2 hojas de gelatina

Molde de silicona para bombones

Preparación

Pelar la manzana , descorazonar y añadir al vaso junto con la mantequilla , 2 segundos , velocidad 4

Programar 5 minutos , 100 ° grados , velocidad 1

Mientras tanto ponemos la hojas de gelatina a hidratar en agua fría

Triturar la manzana 1 minuto , velocidad 10

Incorporar la gelatina escurrida y volver a triturar hasta que esté disuelta

Añadir el queso y triturar 1 minuto , velocidad 10

Rellenar los moldes , tapar con film y dejar enfriar en la nevera , meter en el congelador una media hora antes para desmoldar sin que se deformen

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