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Thermomix® Fuenlabrada
MANUELA HERRERA GARCIA
Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.
Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.
Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia
estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .
Manoli Herrera
Refrescante y Rico
11 de diciembre de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
11 de diciembre de 2020
0
Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos
Ingredientes
50 g de berros
2 rabanitos cortados en láminas finas
1 naranja (solo los gajos, sin nada de piel ni parte blanca)
40 g de aceite de oliva virgen extra
6 langostinos crudos medianos pelados
60 g de pulpo cocido (1 tentáculo en rodajas de 1 cm)
10 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
15 g de piñones
Preparación
Reparta en 2 boles los berros, los rabanitos y los gajos de naranja. Reserve.
Ponga 20 g de aceite en el vaso y caliente 4 min/120°C/vel 1.
Añada los langostinos y el pulpo y rehogue 2 min/120°C/giro inverso/vel 1. Distribuya en los boles reservados.
Ponga en el vaso 20 g de aceite, el vinagre, la sal y los piñones y mezcle 2 seg/vel 5. Vierta por encima de las ensaladas y sirva
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11 de diciembre de 2020
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